2014
河文＆THE KAWABUN NAGOYA 事業コンセプト
老舗400年の歴史と伝統を受け継ぐ老舗料亭と、同じ敷地内に建つイタリアンレストラン、相反する2館の運営コンセプト開発
クライアント : 株式会社プラン ドゥ シー ・河文＆THA KAWABUN NAGOYA
事業内容 : ウェディング・レストラン・MICE&パーティー
江戸時代には住んだこともないし、わからないことだらけ。
だから400年の歴史って言われても全く実感がありません。
名古屋最古の料亭とレストランが、この400という数字をどう現代的解釈に置き換えてお客様に提供できるか？
1年で5回違う目的で、80歳まで毎年訪れると400回ですよね。
それだけ来てもらえるように、していこうじゃないかと。
コンセプトブック
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